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蔻蔻:

赞!这是我在北京吃到了最好的红烧肉!浓油赤酱、香甜浓郁、汁收得晶莹剔透……更多内容
迁徙: 价格高得有些吓人,而味道口感却很平平……更多内容
雪鸿: 汤汁是很典型的上海菜口味,当饭桌上一位朋友发现有带骨头的肉后,服务员的解释是,那是最好的一块,并且一份只有那么一块……更多内容
蔻蔻:造型看不出是鸭子,倒象只红烧蹄膀。味道不错,酱香甜度都合我口味,就是卤汁偏多了,要是再收收就更好了……
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迁徙的鸟:这道菜没有让人感到失望,吃起来口感适宜,里面的面筋很劲道,有嚼头,有吃肉的感觉……
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雪鸿:就是马兰头,被拍成了金字塔的造型,没什么特别之处,权当个调剂口味的凉菜是个不错的选择……
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白少侠:很清口,青色的蚕豆口感微面咸淡适中,冬瓜条和番茄的辅料也都尽职尽责,没有抢了豆子的风头,好吃……
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影子:虾仁、花生、豆瓣、香菇、肉丁、辣椒等等数种材料,加入以酱油为主的调料,来个大杂烩,真是下饭的好菜。看来上海人也不是永远那么不识烟火,也有朴素实惠的时候……
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影子:作为圆苑最著名的招牌菜,红烧肉 做得还算可圈可点。卖相满诱人,晶莹红润的方肉中还夹杂了部分精致的小排,让人联想到此家的毛蟹炒年糕一定也十分逗引人的胃口……
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陈霸:八宝饭不错,唯一的缺点就是那一点红色埋深了点!~应该是红枣,有些地方也有用苟己、花仁代替,效果也蛮好的……


更多食探点评

1、您觉得本期美食侦探专题内容如何?
很好 不错 一般
2、您觉得本期专题哪些方面比较吸引您?
精美的页面制作
真实辛辣的菜品点评
详尽的餐厅体验介绍
3、您最希望看到的美食专题呈现方式?
视觉系:喜欢华丽的页面设计
精彩系:喜欢平实的页面效果
平凡系:平凡普通的页面效果
4、您希望在今后的专题中看到那类餐厅的点评?
东北菜 粤菜 川菜
沪杭菜 西餐 日本料理
韩国菜 其他
 
 

蔻蔻:

偏酸。而且蟮肉下锅前表面生粉沾得厚了点儿,吃到嘴里发絮,肉偏松散。……更多内容
迁徙: 一片一片儿的鳝背让我怀疑是用面粉所制……更多内容
雪鸿: 里面的杭椒有着喧宾夺主的精彩,相比之下,鳝背沦落到了配料的地位,吃不吃两可,不吃,还可以少点遗憾。……更多内容
影子:从外观看就缺乏狮子头 应有的清纯本色,入口肉干且柴,并且没有加入荸荠去腻,是吃过的为数不多的勉强下咽的狮子头 。再比较一下32元每位的价格,这银子掏得把肠子都毁青了……

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雪鸿:当用筷子提起一只的时候发现,原来包子可以保持和在屉中丝毫不差的姿势,甚至连最初以为是因为身段柔软而出现的塌陷,竟然也保持得那么好,不禁让人有点怀疑这包子是否经历了来世今生的时光旅行……
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蔻蔻:其实就是普通的酱油鸡蛋炒饭,还起个招牌名字,失败!咸得象打死了卖盐的,失败!询问服务员为什么会这么咸,居然回答说“这炒饭就是种口味”,当我们是外星人?!失败中的失败!……


更多食探点评
  ·关于餐具
·关于服务
·关于环境
·关于性价比
·食探眼中的圆苑
·有没有兴趣再去吃第二次
 
昵称:迁徙的鸟
职业:视觉设计
爱好:看电影、摄影
昵称:白少侠
职业:打杂的
爱好:电影、摄影
昵称:雪鸿
职业:自由职业
爱好:美食、HAM
昵称:蔻蔻
职业:公司职员
爱好:料理、电影
昵称:影子
职业:校领导
爱好:旅游、摄影

蔻蔻:

先前想得很美,每人弄只大闸蟹吃吃,服务员告之每只蟹一百多。掂掂钱袋子,还是算了。那弄个年糕炒毛蟹吧,又被告之除了大闸蟹以外,其他的蟹暂不供应。TNND!太明目张胆抢钱吧……
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雪鸿: 筷子是传统的中式塑料仿象牙筷,末梢端烫压的LOGO更让人怀念起一些传统老饭店的风格……
更多内容
 

店名:圆苑
地址:北京朝阳区东三环团结湖公园16号
地标:团结湖公园西门南侧
电话:65082202 65080522
菜系:精品上海本帮菜
人均:150元 车位:充足

 

 

美食侦探:

精品网甄选来自各行各业,携带不同美食经历,拥有超强美食鉴赏能力的食客,组成精品网美食侦探团。

亲身实地体验热门餐厅,通过明察暗访,反复比较与侦测后对餐厅的菜品、服务、卫生等综合情况进行严格评判,通过他们的真实体验和辛辣食评带给消费者最客观公正的美味指南。

 
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